小諸なる小宮山酒店 岩下です。
7月19日
中棚荘 はりこし亭にてワイン会を
開催しました。
梅雨も開け、暑い夏がやってきました。
今回は
爽やかで喉越しも良い冷やして美味しいワインを中心に選んでみました。
今回は1番シードル王冠
6番ウイスキー
それ以外は全てスクリューキャップという。時代の流れでしょうか？
今回特に素晴らしかったのは
ワイナリーのある中棚荘ならではの演出が。
ジオヒルズの葡萄畑から
ピノノワール
メルロー
シャルドネ
ピノムニエの葡萄がワイン会の会場にやって参りました。
正確には葡萄を手入れしている方が
差し入れしてくださいました。
ピノノワール、ピノムニエは
小さな房で葉っぱの切り込みが大きい。
メルローやシャルドネは葡萄の房はピノより大きく、葉っぱの切り込みは少ない。
ピノムニエの葉っぱの裏側はザラザラしており特徴的。
可愛らしい葡萄たち健全に育って美味しいワインになってね。
爽やかなソーヴィニヨンブラン
シャルドネ、ピノノワールロゼ
サクラアワード受賞ワインなどと共に
赤は新世界のワイン、日本のウイスキーも取り入れて中棚の繊細な優しい素材のお料理と共にお楽しみ頂きました。
中棚荘の皆様
ご参加くださったお客様に感謝申し上げます。
提供ワインは
小諸なる小宮山酒店にて販売しております。
今週は水曜定休日
7月27日、28日は東京代官山にて
小諸のワインの魅力を都会の皆様にアピールして参ります。ので
当店はお休みさせて頂きます。