小諸なる小宮山酒店 岩下順子です
５月ですが真夏の暑さとなりました。
少し涼しくなるお酒のご紹介です。
戸塚酒造、寒竹から小諸市氷地区にある
風穴にて貯蔵された
寒竹風穴貯蔵・純米大吟醸
特別限定酒 本日入荷しました。
小諸市の氷集落には古くから風穴があり
夏でも冷気による貯蔵が可能。
元禄の頃から氷村の名主から氷の献上が
あったということです。
明治時代には養蚕の蚕種の羽化の抑制にも使われたそうです。
日本酒寒竹の純米大吟醸酒をその風穴で貯蔵し
じっくり低温熟成させたまろやかな味わい
アルコール度 17.5%
日本酒度 ＋４ 辛口です
原料米 美山錦 長野県の好適米
精米歩合 49%
価格 ３０００円(税別)
そして
信州浅間山標高2000m 高峰高原で深い天然雪にて
熟成させた清酒
・寒竹氷雪貯蔵・特別純米酒
アルコール度 １８度
原材料 米・米麹(長野県産)
精米歩合 59%
価格１４５０円
生産者 戸塚酒造株式会社 佐久市岩村田
お問い合わせ 小諸なる小宮山酒店
シニアソムリエ 利き酒師 岩下順子
小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
水曜定休
９時から２０時まで営業
寒竹風穴貯蔵純米大吟醸酒 試飲していただくことができます
小諸なる小宮山酒店 岩下順子です
今回はシャンパーニュとカヴァの飲み比べをしてみました。
世間一般ではスパークリングワインをシャンパンと呼んでいる方が多いのですが
シャンパンとはchampagne地方で、シャルドネ種、ピノノワール種、ピノムニエ種を または単独の品種を使って瓶内二次醗酵により作られたものしか シャンパン、またはシャンパーニュと呼ぶことができません
そのシャンパーニュに匹敵するワインとしてスペインのカヴァがあげられます。 カヴァはスペインの主にカターニャ地方でマカベオ種、チャレッロ種、パレリャーダ種を使用し、 こちらも瓶内二次醗酵により造られます。
カヴァとは洞窟の意味で シャンパーニュ共々広大なカーヴの中で熟成させることに共通点があります。
瓶内二次醗酵とは瓶の中で酵母を加えて二次醗酵するもので 酵母の香り、泡の細やかさ、立ち上り方が通常のスパークリングワインとは違うところです。
ブラインドでテイスティングしましたが、 色合い、香りからしてシャンパーニュとカヴァは違いがわかります。
シャンパーニュは酵母の香りが顕著で泡の立ち方も細かく
泡が持続的に上ります。
カヴァが劣るわけでは決してありません。
カヴァはシャンパーニュより比較的爽やかで口当たりがよく
上質な泡がお楽しみいただけます。
今回も様々なテイスティングを説明付きでしていただけます。
水曜定休日 9時から20時まで営業しています。
明日水曜日は東京へ日本酒の試飲会に行って来ます。
5月26日は小諸なる小宮山酒店でワイン会です。
残りわずかとなりましたので参加ご希望の方は
お早めにお知らせください
小諸なる小宮山酒店 岩下順子です
昨日4月21日は軽井沢こどうにて 第250回目の順子のワインを楽しむ会を開催しました。
毎月開催しているということだけでお花をお届けいただき誠に恐縮です。 ありがとうございました。
毎月開催ということで家族や周りの方には迷惑をかけたり、 応援してもらったり助けていただいたおかげで今日があることを深く思います。
先日マンズソラリス・信州・カベルネソーヴィニヨンと
信濃・カベルネーヴィニヨンの飲み比べをいたしましたので 今日はそれに匹敵する素晴らしいワイン
シャトーメルシャン・長野カベルネーソーヴィニヨン6000円(税別) も合わせて飲み比べてみました。
こちらは試飲会にて味わったとき、感動的なインパクトがありましたので仕入れました
★シャトーメルシャン・長野・カベルネソーヴィニヨン
産地 長野県 北信地区 この地で2000年よりカベルネソーヴィニヨンの栽培を開始しました。
品種 カベルネソーヴィニヨン種
ヴィンテージ 2014年
アルコール度 13.5%
味わいの印象 濃い紫色の色調、しっかりしたベリー系の果実味とタンニン分。 重厚でコクがあり、ずっしりそしてしっかりした骨格、 ラグビー選手のように肉厚なイメージ
そんなタフな中にもふくよかでなめらか。 繊細さも持ち合わせています。 小宮山酒店にてテイスティングいただけます。
価格 6000円(税別)
生産者 シャトーメルシャン
ワインを人間に例えることがあります。
ラグビー選手のようなタフな肉体、骨格を持ちながら
内面は優しく繊細な・・・・
次も力強い骨格、ラベルにあるようにたっぷりの太陽を浴び、
情熱的にその魅力を放ちます。
★ルチェンテ
生産者はルーチェ・テッラヴィーテ
ロバート ジェラルド モンダヴィとヴィットリオ フレスコバルディの 出会いから始まったルーチェ
トスカーナの名門「マルケージ デ フレスコバルディ」と アメリカ最大のワイナリー「ロバート モンダヴィ」による、 最高級のスーパートスカン造りのために1992年に設立されました。
ルーチェのもうひとつのキュヴェ「ルチェンテ」
ルチェンテはセカンドという位置づけですが、 ルーチェと同じ畑のブドウを使用し、 よりモダンなワインを造ることを意識してブドウをセレクションした もう一つの“キュヴェ”と呼べる存在です。
産地 イタリアトスカーナ州
品種 メルロー種67%
サンジョベーゼ種25%
ヴィンテージ 2015年
アルコール度 14.5%
価格 5700円(税別)
果実本来のフレッシュで熟したアルコール分の高さゆえに 感じられる甘みがふくよかに伝わってきます。
訴えてくる力の強い魅力的な重厚赤ワイン
情熱的なあなたにふさわしい一本
もうこれ以上は忙しくで読めないという方がほとんどではないでしょうか?
と言っておきながらもう1本
★ルーマ・ネーロ・ダーヴォラ
産地 イタリア シチリア島
品種 ネーロダーヴォラ種
ヴィンテージ 2016年
アルコール度 13度
生産者 カンティーナ・チェラーロ
※サクラアワード ダブルゴールド
※ベルリンワイントロフィー金賞受賞
深い色合い、こちらも豊富な果実味とタンニン分
飲みごたえのある重厚赤ワインです。
若くはつらつとしたイメージ。
価格 1800円(税別)
お問い合わせ 小諸なる小宮山酒店
シニアソムリエ 利き酒師 岩下順子
小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
水曜定休
9時から20時まで営業
下の写真のワインは試飲していただけます
5000円から6000円のワインを飲み比べてみたい方はどうぞ
プレミアムワイン のテイスティング
ショットグラス1杯300円
2杯 500円
小諸なる小宮山酒店 岩下順子です
遅ればせながら近所の桜が満開になり
しだれ桜も週末あたりには満開になります。生命力を感じますね。
さて、雪の中で眠らせたお酒が入荷してまいりました。
氷雪貯蔵酒です。
★井筒長・純米原酒・氷雪貯蔵
・標高1700m 日本一の白樺林、信州八千穂高原
50万本もの白樺林の最高地点に大きな雪室を造り
秋に仕込んだお酒を寝かせました
貯蔵場所 佐久穂町 八千穂高原スキー場
限定 1400本 4月20日発売開始
・生産者 黒澤酒造 佐久穂町穂積
手間暇かけ伝統的で確かな技術の酒蔵のみできる
生酛造りを手掛ける
・酒蔵に付いた乳酸菌からを酛を育て丁寧に仕込む伝統製法
生酛造りの純米原酒
・アルコール度 17.5%
・精米歩合 65%
・長野県産美山錦100%使用
しっかりとこくがある、高アルコール度の純米原酒
深い雪に抱かれて3か月間ゆっくり熟成されました。
人の技と自然の恵みがもたらす信州佐久の地酒を
ぜひご賞味くださいませ
価格 1450円(税別)
★大吉野・蓼科山・氷雪貯蔵・純米酒・原酒
蓼科山麓、標高1850mの雪中にて熟成貯蔵しました。
白樺高原国際スキー場
・アルコール度 17度～18度
・原料米 立科産美山錦100%使用
・精米歩合 60%
仕込み水 御泉水源泉仕込み
生産者 大澤酒造 佐久市茂田井
こちらも純米原酒なので高アルコール。
しっかりしたコクと麹の甘みがフルーティに感じられます。
価格 1530円(税別) カートン付き
どちらも信州を代表する名山の深い雪に抱かれ
じっくりと熟成させた今だけの味です。
もうすぐ氷雪貯蔵特別純米・寒竹も入荷予定です。
問い合わせ
小諸なる小宮山酒店
シニアソムリエ 利き酒師 岩下順子
小諸市 鶴巻1-4-14
0267-22-0796
水曜定休
9時から20時まで営業
高級ワインは何が違うか?
今日は信濃ワインのプレミアムワイン
★信濃ワイン・カベルネソーヴィニヨン・2010年
を開けてみた。(本来のテイスティング形式のように
いろいろ長々と表現するのは控えます。実際に味わってみるのが良いですね
程よい年月を経た信濃ワイン・こだわりヴィンテージワイン
7年の歳月を経て色合いは紫からややブラウン系の優しい色合いを呈している。
カベルネソーヴィニヨンの力強いタンニン分も角が取れて
重厚だがバランスよく優しく余韻が漂う。
価格 5007円(税別)
そして
マンズのソラリス信州カベルネソーヴィニヨン・2014年
も抜栓し飲み比べをした
こちらもマンズのプレミアムワインずっしりと訴えてくるものがある。
葡萄にこだわり、栽培にこだわり、醸造にこだわり
渾身のワインが誕生する
価格 5000円税別
今日は大阪からのお客様がいらしたので
せっかくだから小諸のワインをいただこうという事で
試飲していただきました。
ANAのファーストクラスに提供が決まった
茜さす・純米大吟醸もテイスティングしました。
麹の風味と吟醸酒のフルーティな風味が贅沢なまでに
感じられます。
価格 3000円 税別
試飲してみたい方は
歩きまたは、運転手付き、または代行でどうぞ
順子のワインを楽しむ会
4月は軽井沢のレストランこどうで開催します。
4月21日 午後6時から
7500円
しなの鉄道ろくもんの料理を手掛けるこどうの
イタリアンフルコースと順子セレクションワインを
お楽しみいただきます。
中軽井沢、軽井沢から送迎も出ます。
お問い合わせ
小諸なる小宮山酒店 シニアソムリエ 効き酒師 岩下順子
小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
水曜定休
9時から20時まで営業
ご来店 ワイン会のご参加お待ちしています。
嬉しいニュースです
佐久の地酒がANAの国際線ファーストクラスで提供されることが決まりました。
入荷しました。
清酒名
★茜さす純米大吟醸
佐久酒の会が栽培した浅科の五郎兵衛新田の
無農薬無散布栽培米を使用して
佐久市の土屋醸造が醸造しました。
佐久酒の会は2000年に発足
会員約170人が田植えや稲刈りなどに携わります。
ANA機内提供の日本酒は200品以上の清酒の中から
日本酒評論家や乗務員が選定し選ばれました。
上質な米のうま味と香り、麹の本来の酸味やうま味
アルコール分も17%としっかりしています。
佐久から世界においしいお酒を発信することになります。
価格3000円(税別)
ぜひご賞味ください
フランス銘醸造家の手掛けるとてもおいしいワインをご紹介
★シャプティエ・ペイドック・ルージュ
生産者 Mシャプティエ コートデュローヌの優秀な
生産者でこの地域で3本の指に入る銘醸造家です
産地 フランス ラングドックルーション地域
品種 グルナッシュ種54% シラー種46%
ヴィンテージ 2015年
タイプ 果実味にあふれ、フレッシュ感満載ですが
重厚感もあわせもつ高品質なワインです
※サクラアワード2018にてダブルゴールド授賞ワイン
価格 1200円(税別)
★シャプティエ・ペイドック・ブラン
生産者 Mシャプティエ 1808年創業。長い歴史と伝統、確かな醸造技術により
人々の心に残るワインを造る
産地 フランス ラングドックルーション地方
品種 ヴェルメンティーノ種75%
テレ種 25%
ヴィンテージ 2015年
タイプ 熟したグレープフルーツのように薫り高く
切れの良い酸味を併せ持つ高品質な辛口白
価格 1200円(税別)
順子のワインを楽しむ会
レストランこどう
軽井沢町塩沢702
4月21日 午後6時から8時
詳しくは http://winekan.sakura.ne.jp/
お問い合わせ
小諸なる小宮山酒店 シニアソムリエ きき酒師
岩下順子
小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
水曜定休
9時～20時まで営業
ワイン会のご参加、ご来店を心よりお待ちしています。
観測史上最速の桜の開花となり懐古園も週末の花見を計画していらっしゃる方も多いのではと思います。
さて本日入荷したワインをご案内いたします。
世界に認められるワイン産地NAGANOワイン
中でも千曲川ワインバレーの高品質ワインを牽引する
シャトーメルシャンの重厚ワイン赤・白と
日本の風土を反映し、和食との相性も良い優しい味わいの
赤と白です。
★シャトーメルシャン長野・カベルネソーヴィニヨン
産地 長野県北信地区 2000年より栽培を開始しました。
品種 カベルネソーヴィニヨン種
ヴィンテージ 2014年
タイプ トランプ大統領との晩餐会に提供された
ソラリスの信州東山カベルネソーヴィニヨンと
肩を並べる高品質なワインです。
タンニン、果実味が豊富でありながらふくよかでまろやか
飲む人に感動を与えるワインです。
価格 6000円(税別)
★シャトーメルシャン・安曇野シャルドネ
産地 長野県 北安曇郡 池田町産
品種 シャルドネ種
ヴィンテージ 2016年
アルコール度 12%
タイプ オーク樽にて約６か月間の育成を経て
ヴァニラ アーモンドなどの香りが上品に感じられる
ミネラル感にも富み、さわやかとシャープな酸味も
魅力的な重厚辛口白ワインです。
価格 3020円(税別)
★シャトーメルシャン・アンサンブル・藍茜
産地・品種 日本で収穫されたメルロー種
マスカットベーリーA種
ヴィンテージ 2015年
アルコール度 12%
タイプ 国際的な品種と日本固有の品種を
バランスよくブレンドすることで
和食、日本人の味覚に合った優しく穏やかな風合い
品種が持つ特徴を紡ぎあうことで生まれる味わいの
「アンサンブル(調和)を日本の伝統的な色になぞらえ
藍茜という名で表現しています。
価格 1800円(税別)
★シャトーメルシャン・アンサンブル・萌黄
産地・品種 福島県・長野県産シャルドネ種
山梨県産 甲州種
ヴィンテージ 2015年
アルコール度 12%
タイプ 国際品種のシャルドネ種と日本古来の品種
甲州種の特徴を活かしながら味わいのバランスを
日本の伝統色になぞらえて萌黄という名前で
表見しています
価格 1800円(税別)
力強いタイプをお好みの方は最初と二番目 柔らかさと口当たりの良さをお楽しみいただきたい方は
アンサンブルワインがおすすめです
問い合わせ 小諸なる小宮山酒店
きき酒師 シニアソムリエ 岩下順子
384-0007 長野県小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
水曜定休
９時から２０時まで営業
順子のワインを楽しむ会
４月は２１日軽井沢のレストラン「こどう」で開催
詳しくは 小諸なる小宮山酒店で検索を
http://winekan.sakura.ne.jp/
小諸なる小宮山酒店では様々なワインを
テイスティングしていただけます。
フリーテイスティング５００円で! 4月いっぱい
皆様のご来店をお待ちしています。
いよいよ4月新年度のスタートですね
我が家の梅もきれいに咲きました
この時期だけ精いっぱい開く花の命は短いですが
精一杯咲いているその様子には心打たれます
…
さて桜の季節を迎え
先日小諸市の中だな荘はりこし亭ではサクラアワード受賞ワインをお楽しみいただきました。
今回は先日行われた試飲会にて仕入れたサクラアワード授賞ワインはじめとしたワインをご紹介いします。
まずはスプリング 沸き立つ生命の息吹を感じる
発泡酒から
ワイン名
★ロスカート・プロセッコ・エクストラドライ
産地 イタリア ヴェネト州 トレヴィーソ周辺の丘陵地帯
品種 グレーラ種
タイプ やや辛口のスパークリングワイン
ラベルもピンも個性的でおしゃれです。
これからのフレッシュマンにぴったりです
生産者 カヴィット
価格 1800円(税別)
★ブルゴーニュ・ガメイ・シャトー・デ・ジャック
これがガメイ種?!
※2015年ヴィンテージ サクラアワード2018:ダブルゴールド
サクラアワード2017ゴールド受賞
産地 ブルゴーニュ
品種 ガメイ種
ヴィンテージ 2015年
生産者 ルイ・ジャド
ルイジャドから醸造されるワインはどれも高品質
伝統的な奥行きとエレガントな風合いに魅了されます
※ シャトー・デ・ジャックのワイン造りは土壌の特長を
活かし、小さな区画にきめ細かな管理を徹底し、
化学肥料や除草剤を使用せず、ゆっくり時間をかけた
醗酵とオーク樽での長期熟成を行います。
このような製法により驚くほど長期熟成の
ボージョレWineが生まれます。
1996年シャトー・デ・ジャックはブルゴーニュの名門
ルイジャドの傘下に入りました。
ブルゴーニュらしさを堪能するならこちらがおすすめです。
価格 2500円(税別)
★バードラベル・リースリング・クーベーアー
さわやかで口当たりの優しいドイツワイン
産地 ドイツ ファルツ地方
品種 リースリング種
ヴィンテージ 2015年
アルコール度 11.5%
スクリューキャップでラベルもおしゃれ
ラベルはミミズを加えた小鳥の絵!
生き生きとした酸とフレッシュでほのかな甘みが
お楽しみいただけます。
優しい味わいのやや辛口白ワイン
女性にプレゼントするならこちら
価格1800円(税別)
お問い合わせ
小諸なる小宮山酒店 シニアソムリエ・きき酒師岩下順子
小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
水曜定休
9時から20時まで営業
順子のワインを楽しむ会
4月は軽井沢レストランこどうにて開催します。
4月21日 午後6時から
詳しくは Hp 小諸なる小宮山酒店
http://winekan.sakura.ne.jp/
次回ワイン会のご案内をご覧ください
テイスティング 小諸なる小宮山酒店では
ショックグラス1杯200円でテイスティングできます。
様々なワインを飲み比べてみたい方には
最適と思います。
ご来店お待ちしています
小諸なる小宮山酒店 岩下順子です。
ぽかぽか陽気から一転冬に逆戻りした日となりました
でももう春はそこまで来ています。
楽しいことを考えて過ごしていきたいものですね
★ヴェルデッキオ・ディ・カステッリ・ディ・シエージ
「嬉しいお知らせ」
ただいまテイスティングできるワインが
沢山ありますよ。
今週中３月２５日迄
ショットグラス１杯２００円を１００円に致します。
色々少しずつテイスティングしてみたい方には良いチャンスです。
小諸なる小宮山酒店 シニアソムリエ 利き酒師 岩下順子
小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
水曜定休
朝９時～午後８時まで営業
皆様のお越しをおまちしています
昨日９日は長野ワインとジビエ物語が
NBS長野放送で放映され、小諸市中棚荘の
ワインに取り組む過程も紹介され
またジビエに取り組む方々の先陣として
道を切り開く方々の奮闘ぶりも拝見することができました。
皆様に長野ワインを知っていただく
良い機会となったと思います。
さて番組でも紹介されていましたが
長野県原産地呼称管理制度は
2002年に制定され、
第1回目の認定審査会は2003年4月に開催されました。
年２回のペースで認定ワインが選出され
今回で30回目を迎えました。
第３０回目は１月３０日に東京の田崎サロンで行われ
４０品のワイン、４品のシードルが認定されました。
３月８日は塩尻市の井筒ワインの認定ワインが発売され
当店に入荷しました。
NAC とは長野 アペセシオン コントローレ
の頭文字をとったもので
長野県の葡萄を使い長野県で醸造されたワイン
★井筒ワイン・NAC・ケルナー
辛口白
価格 1957円(税別)
★井筒ワイン・NAC・マスカットベリーA樽熟成
ミディアムボディ 辛口赤
価格 1574円(税別)
★井筒ワイン・NAC・ナイヤガラ
中口白
価格 1187円
★井筒ワイン・NAC・コンコード
中口赤
価格 1187円(税別)
★井筒ワイン・NAC・メルロー
ミディアムボディ辛口赤 価格 1407円(税別) 
辛口白
辛口白 価格 1352円(税別)
★井筒ワイン・NAC・ソーヴィニヨンブラン
辛口白
価格 1957円(税別)
長野県の風土が育んだ長野ワインをどうぞ
ご愛飲くださいませ。
今回は３月８日発売の井筒ワインのご紹介でした。
問い合わせ
小諸なる小宮山酒店 シニアソムリエ 利き酒師
岩下順子
384-0007 長野県小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
e-mail winekomi59@gmail.com
URL http://winekan.sakura.ne.jp/
どうぞお気軽にご来店くださいませ
水曜定休
９時～２０時まで営業
小諸なる小宮山酒店 岩下順子です
さくらの開花予想も出始め、春に向けて躍動の季節がやって参ります。
明日３月９日 19時よりNBS長野放送にて
信州ワインとジビエの物語が放映されます。
私がワインを説明している場面カットされていなければ
映るでしょうか?よろしければご覧ください
お花の時期にはまだ少し早いですが
試飲会にてすば抜けて香りが魅力的、
アロマティックなワイン
そして
南仏のコストパフォーマンスの高いピノノワール種から
造られたワインをご紹介致します。
ワイン名
★ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ・モラリ
産地 イタリア ヴェネト州
品種 コルヴィーナ種 コルヴィーネ種
ロンディネッラ種
ヴィンテージ 2012年
生産者 トッレ・ドルティ
熟成 新樽50% 1年樽50%で１２ヶ月の熟成
タイプ 乾燥した葡萄を１００%使用し、アマローネと同じ造り方をしています。
※アマローネはイタリアを代表する高級赤ワイン。
イタリア語で『苦味』という意味を持つ。
ヴェネト州・ヴェローナ地区の伝統的な醸造法で作られる。
これはブドウを一房ごと手摘みで収穫し、数ヶ月間陰干しにして糖度を高めて醸造するというやり方です。
また、2年間木樽で熟成させることが義務付けられており、
20年以上に渡る熟成を期待できるものもある。
非常に手間と暇を掛ける為に生産量も限られており
アマローネは稀少で高価なワインとして、イタリアでは法王や貴族などの限られた人々しか口にすることが無かったと言われています。
香りのインパクトは抜群、口に含むとチェリーとブラックベリーなどのはっきりした風味、独特の苦みと強いアルコールのバランスの取れた味わいがお楽しみいただけます。
価格 3800円 (税別)
ワイン名
★ペイドック・ピノノワール・シェマン・ド・マルキエール
産地 フランス ラングドック・ルーション地方
畑 リムーに位置しており、ピレネー山脈から来る
冷涼な気候のー影響により、ラングドックの中でも
涼しい地域です。
品種 ビノ・ノワール種
ヴィンテージ 2016年
生産者 シェマン・ド・マルキエール
熟成 40%をフレンチオークの樽で６ヶ月熟成
タイプ ブルゴーニュに見ることのできる条件と
似てりおり、ブルゴーニュのをニュアンスを
感じることができるエレガントなスタイルです
価格 1500円 コストパフォーマンスの高いワインです
お問いあわせ
小諸なる小宮山酒店
0267-22-0796 シニアソムリエ 利き酒師 岩下順子
ホワイトデー、女性へのプレゼントに
ドイツを代表する甘口白ワイン・アウスレーゼ
そして
辛口白ワインの代名詞と言われる
フランス・シャブリ
をご紹介いたします。
数ある甘口白ワインの中でも試飲してみて
群を抜いていました。
★ワイン名 シレバーベルク・リースリング・アウスレーゼ
産地 ドイツ ファルツ地域
優良な区画として知られる単一畑。
品種 リースリング種
ヴィンテージ 2015年
生産者 カール・ファフマン
等級 プリディカーツヴァイン アウスレーゼ
アウスレーゼは。補糖せずに糖度の高い葡萄の房を選んで
醸造します。
高品質なアウスレーゼ。飲めば驚きの感動が実感できます。
※2015年がドイツ農産物協会金賞受賞
ハチミツやホワイトチョコレートのような深みのある
魅力的な甘さと研ぎ澄まされた酸味が全体を引き締めて
ジューシーでエレガント、高貴な仕上がり。
価格 3000円(税別)
★ワイン名 シャブリ
生産者 フランシーヌ・エ・オリヴィエ・サヴァリー
産地 フランス ブルゴーニュ地方 シャブリ地区
ヴィンテージ 2015年
品種 シャルドネ種
タイプ クリーンでクリアー、ミネラル分をたたえた
辛口白ワインの代表と言えるシャブリ
グリーン掛かったクリアーなゴールデンカラー。
シャープな中にもリッチで熟したアロマが感じられる
白い花の香りと白い果実の甘い香りも持ち合わせている
心地よいミネラル感とフルーツの要素がバランスよく
お楽しみいただけます。
※2015年 ル・ギド・アシェット・ド・ヴァンで２つ星獲得
クリアーなシャルドネの個性を体感するには
シャブリがおすすめです。
価格 3000円(税別)
お問合せ 小諸なる小宮山酒店
シニアソムリエ・利き酒師 岩下順子
384-0007 長野県小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
e-mail winekomi59@gmail.com
URL http://winekan.sakura.ne.jp/
水曜定休
９時～２０時まで営業
３月の順子のワインを楽しむ会は
３月２４日 １８時３０分より
小諸なる小宮山酒店にて開催します。
小諸なる小宮山酒店 岩下順子です
厳しかった冬もようやく終わりを告げようとしています。
寒さ厳しい冬でしたが
雪かきに追われることなく
北陸の方に比べたら申し訳ないくらい楽な冬でした
さてスプリング・春は生命の息吹の季節
先日の試飲会にて特に品質の良さが光った
シャンパンと同じ瓶内二次発酵のカヴァ
イタリア「ルカ・マローニ」年間最優秀生産者の造る
人気のワインをご紹介いたします
ワイン名
★ドン・カミッロ
産地 イタリア アブルッツオ州
生産者 ファルネーゼ
※ 南イタリアで最も成功した生産者です。
ファルネーゼグループは1994年の設立からわずか
１０年足らずでイタリアﾄｯﾌﾟﾌﾞﾗﾝﾄﾞの地位を築きました。
イタリアワインの評価本「ルカマローニ2017」でも
年間最優秀生産者に選出。過去を含めると今回で
８回目の選出となりました。
品種 サンジョベーゼ種 85%
カベルネソーヴィニヨン種 15%
ヴィンテージ 2016年
アルコール度 13%
タイプ 樽発酵、樽熟成により濃縮された果実味と
タンニン分はふくよかでまろやか。
フルーツ香とスパイス香、樽香の見事なバランス
魅力のあるモダンなワインです。
価格 2400円(税別)
ワイン名
★カヴァ・レゼルバ・ブリュット2015・カステルロッチ
産地 スペイン ぺネデス
品種 マカベオ種 チャレロ種 パレリャーダ種
ヴインテージ 2015年
アルコール度 12%
※レゼルバは二次発酵から澱引きまで１５ヶ月以上熟成させ
手間暇をかけて醸造されています。
タイプ シャンパーニュと同じ製法瓶内二次発酵により
細かく持続性のある泡立ち、白い花やジャスミン、
青りんご柑橘系の果物などの香り高いアロマ。
口当たりはフレッシュでクリーン本格的発泡酒です。
価格 2500円(税別)
順子のワインを楽しむ会
第249回 順子のワインを楽しむ会は
３月２４日 小諸なる小宮山酒店にて開催します。
384-0007
長野県小諸市鶴巻1-4-14
TEL 0267-22-0796
E-mail winekomi59@gmail.com
URL http://winekan.sakura.ne.jp/
定休日 水曜日
営業時間 ９時～２０時
ご来店を心よりお待ちしています。
寒中の折にピッタリのお酒が本日.
２月６日入荷しました。
その名も 大寒しぼりと
立春しぼり です
★大寒しぼり・純米吟醸・生原酒・KIKUSUI
長野県飯田市産「かたね錦」の新米を
厳冬の季節に仕込み、
大寒に絞った純米吟醸の原種酒を
そのまま生で瓶詰しました
酒蔵の味わいをそのままに、
この季節にしか味わえない逸品です。
原料米 信州産たかね錦100%(新米)
精米率 55%
アルコール度 １６度
内容量 720ml
価格 1600円(税別)
★立春しぼり・吟醸生原酒・KIKUSUI
飯田産「かたね錦」の新米を新年に仕込み
立春にしぼったフレッシュな
吟醸酒を、そのまま生で瓶詰しました。
この時期ならではの香り高く
すっきりした「たかね錦「」の風合がお楽しみいただけます。
原料米 信州産 たかね錦100%(新米)
精米歩合 60%
内容量 720,ml
価格 1450円(税別)
寒さの中ですが。立春しぼりを頂く頃には
梅のつぼみも徐々に膨らみ始めることでしょう
希望に満ちた春をお迎えくださいますよう
お祈りしています。
商品のお問合せ
小諸なる小宮山酒店 シニアソムリエ 岩下順子
384-0007 小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
winekomi59@gmail.com
まで
2月の順子のワインを楽しむ会は
2月24日寿司にて開催します
詳しくは
http://winekan.sakura.ne.jp/
皆様のご来店をお待ちしています。
寒さ厳しい毎日、北陸、九州、四国でも思わぬ地方での大雪に自然の猛威を感じます。
積雪の多い地方の方、お見舞い申し上げます。
一月も中旬を迎え、少しずつですが日が長くなってくるのだと思うと
気持ちが明るくなります。
寒い冬に
高貴な甘さあふれる貴腐ワインと苺のリキュールのご紹介です。
世界三大貴腐ワインとは
・フランス、ボルドー地方、ソーテルヌ地区の貴腐ワイン
・ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼ
・ハンガリーのトカイワインがあげられます。
今回はフランス、ソーテルヌの貴腐ワインをご紹介いたします。写真左
★シャトー・ラモット・ギニャール2012
産地 フランス ボルドー地方 ソーテルヌ地区
ボルドーには格付けがありこちらのワインは
1855年制定のソーテルヌ地区の格付け２級!
シャトー・ラモット・ギニャールというワインです。
品種 セミヨン種90%
ソーヴィニヨンブラン種5%
ミュスカデル種5%
ヴィンデージ 2012年
貴腐ワイン特有の輝く黄金色した色調。
蜂蜜や柑橘系の香りに加え、バニラのようなふくよかさ
セミヨン種から来る可憐な白い花の香りの爽やかさも
兼ね備えた極甘口貴腐ワインです。
１５ヶ月樽熟成により貴腐葡萄の甘さがワインに溶け込み
感動的な風味が広がります。
バレンタインに想いを寄せる方と一緒にいかがでしょうか
価格 5099円(税別)
写真真ん中
★ソーテルヌ・ピエール・シャノーブ
フランス、ソーテルヌ地区の貴腐ワイン
貴腐葡萄由来の香りは是非お飲み頂いて
お確かめ、お楽しみ下さいませ
世界を代表する偉大なソーテルヌのグランヴァン
ヴィンテージ 2015年
アルコール度 13.5%
価格 3600円(税別)
写真右
★苺の濃厚な果実感を贅沢にお楽しみいただけるリキュール
マンズワインが造る 国産果実の和リキュールです
万上・にごり苺酒・栃木の苺なめらか仕上げ
栃木県産イチゴ「とちおとめ」を100%使用
マンズワインが培った技術で濃厚でイチゴの果実味
たっぷりでなめらかな口当たり
ロックやソーダ割り、カクテルベースに
ミルクで割っても、もちろんストレートでも
おしゃれな雰囲気を演出してくれますよ
価格 1000円(税別)
順子のワインを楽しむ会 1月のご案内
第247回 新春のワイン会
1月27日 場所 小諸なる小宮山酒店
小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
時間 午後6時30分～8時30分
会費 3500円(税込み)
新春にふさわしい山梨ヌーヴォー赤のスパークリング
しぼったまんまの生原酒、濁り生ワイン等と
本格的なブルゴーニュ・白、九州産重厚赤ワイン
等をご提供予定です。
おつまみ、チーズ、パスタ、等と共に
お申し込みいただいた方には
こちらからお返事を致しますので
ご確認の上ご参加願います。
小諸なる小宮山酒店 シニアソムリエ 利き酒師岩下順子
0267-22-0796
メール :winekomi59@gmail.com
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ:http://winekan.sakura.ne.jp/
ご参加、ご来店を心よりお待ちしています。
寒中の折、積極的に体を鍛えて外へも繰り出してみましょう。
小諸なる小宮山酒店 岩下順子です。
もう一本何かお気軽に、でも品質の良いワインを飲みたいという時に
ご用意していただけたら
ＷＩＮＥラバーの方がいらしても安心。
気軽に心置きなくお飲み頂けるワインをご紹介いたします。
★テラ・ベガ・シラーズ
チリワイン屈指の銘醸地、
コルチャグア・ヴァレーを本拠地とし、
名前にも謳われている「肥沃な大地」(テラ・ベガ)
から誕生した超新星Wineです。
生産者のモットーでもある品質向上への情熱は形となり
瞬く間に世界的評価が急上昇しています。
チリワイン成長利率No.1を誇っています。
インターナショナルワインチャレンジ
AWCチリ最高生産者にも輝いた
コストパフォーマンスの高いワインをどうぞお手元に置いてやってください
価格 ８００円(税別)
★エイリアス カリフォルニア シャルドネ
ビバレッジ・テスティング協会において、
90ポイント以上を獲得し、同時に「ベスト・バイ」にも
選出された、エイリアス シャルドネは、
軽やかで、オークとバター、シトラス、
トロピカル・フルーツの風味がバランスが良い
こちらもお買い得価格にて本日より発売致します。
千円台前半の価格にてご提供いたします。
店頭にて発表いたしております。
お問合せ 小諸なる小宮山酒店
シニアソムリエ 岩下順子
384-0007 小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
winekomi59@gmail.com
hp: http://winekan.sakura.ne.jp/
小諸なる小宮山酒店では
グラスワインがお楽しみ頂けます。
事前にご連絡いただけますと
岩下がご対応させていただきます。
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げております。
寒さが身に染みる頃となりましたね。
小諸なる小宮山酒店です。
今日は本日入荷のウイスキー、マスカットベリー種の新酒
そして佐賀の麦焼酎を一挙にご紹介いたします。
★サントリー・シングルモルト・山崎12年
今では入手困難な山崎
ホワイトオーク、シェリー樽などの数種類の
樽で熟成させた原酒をblend。
日本初のウイスキー誕生の地
利休の水で造る極上のウイスキーです
程よいスモーキーさと樽香がバランス良く混在
オレンジの香りも感じることが出来ます。
700ml 43度
日本のウイスキーは世界の５大ウイスキーの一つで
世界中から愛され注目されています。
価格は店頭にてご確認くださいませ
★サントリーウイスキー知多
スパニュッシュオーク樽、シェリー樽等の
多種多様の樽で熟成させた原酒を使用
淡麗で軽やかな風合いです。
700ml 43度
価格 ３８００円(税別)
★ニッカ竹鶴・ピュアモルトウイスキー
まろやかな口あたりとややビターな余韻が特徴
甘い香りと果実の甘すっぱい香りも
印象的です。味わい豊かで魅力的な
ウイスキーで素敵なひと時をお過ごしくださいませ
700ml 43度
価格 ３０００円(税別)
★井筒ワイン・マスカットベリーA・2017
長野県塩尻市の自社畑、契約農園で栽培・収穫された
良質のマスカットベリーA種を使用した日本のワイン
１２月１３日入荷しました。予約醸造品です。
マスカットベリーA種の華やかな香りと
たっぷりの果実味、
フルーティなやや辛口赤ワインです。
日本人の味覚に合ったフルーティな味わいですので
和食との相性も抜群
720ml 13度
★佐賀の麦焼酎・陶山・うまかろ
単式蒸留焼酎 ・特約店限定酒
原材料 大麦・米麹(全量九州佐賀産)
720ml 25度
価格 1088円(税別)
悠久の歴史薫る日本の陶都
有田の本格麦焼酎
まろやかで芳醇、奥深い風合がお楽しみいただけます。
お問合せ 小諸なる小宮山酒店
スピリッツアドバイザー、シニアソムリエ岩下順子
384-0007 小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
水曜定休
９時～２０時まで営業
小諸なる小宮山酒店ではこの時期ならではの
搾りたて新酒、
ボージョレ・ヌーヴォーをはじめとした
Wineの新酒、
リスマスにふさわしいスパークリング等
取り揃えて皆様のお越しをお待ちしています。
生の搾りたて新酒が酒入荷しました。
★千曲錦・活性純米生原酒・搾ったまんま
原点に帰って２０周年を迎えた今年は…
初回盤の味わいを再現しました。
無濾過・無加水・無殺菌
酒蔵のふな口よりほとばしる搾ったままの原酒を
そのまま製品化しました。
普段流通しているお酒とは全然違います
それは実際に味わった方に感じていただける
醍醐味でもあります。
搾ったまんまは毎年米を見極め
前年よりも少しでもうまい酒を造りたいと
杜氏の情熱と経験、技量が試される
一発勝負のお酒です。
無濾過 味の幅やふくらみが感じられます。
無加水(原酒) 搾りたての豪快さを味わえます
無殺菌(生酒) フレッシュな甘みをお楽しみ頂けます。
アルコール度 １７度
価格 1300円(税別価格)
★茜さす・ヌーヴォー・無濾過・生・原酒
県内最高の米産地から
五郎兵衛新田 無農薬無産布米使用
佐久酒の会 謹醸 この銘酒は
長野県原産地呼称管理委員会で話題となった
お酒の新しい仕込みタンクのものです
いきなり旨みが感じられ、濃醇で
旬な味わい。是非お楽しみください
アルコール度 16.9%
価格 1500円(税別価格)
★喜久水・搾りたて・生原酒・特別純米酒
この時期ならではの搾ったまんまの生の味わい
南信州産 好適米「たかね錦」の新米を
丁寧に醸し上げ、搾ってすぐに瓶詰めしました。
新酒を醸すこの時期にしか味わうことのできない
生原酒のお酒です
旬の味わい、期間限定の数量酒を是非
クリスマス、年末、新年にご来客の
皆様とお楽しみくださいませ
アルコール度 17%
価格 1400円(税別価格)
お問合せ 小諸なる小宮山酒店
利き酒師・シニアソムリエ 岩下順子
長野県小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
winekomi59@gmail.com
定休日 水曜日
明日１２月１３日は水曜日ですが営業致します
９時から２０時まで営業
クリスマス、年末にふさわしいスパークリングワイン
新酒等揃えて皆様のお越しを心よりお待ちしています。
小諸なる小宮山酒店 岩下順子が
これから忘年会、新年会にふさわしい
スパークリングワインをご紹介いたします。
もうすぐ１１月も終わり、師走ですね。…
何かと気ぜわしい毎日がやって参りますが、
こんなおしゃれなスパークリングワインが手元にあれば、
急なご来客、お土産にも喜んでいただけるでしょう。
イタリア産のスプマンテとリキュール
生産者は ヴァルド社 スプマンテ造り約９０年の歴史を誇る
ワイナリーです。
イタリアNo.1プロセッコメーカー
写真左
ワイン名
◆ロゼ・ブリュット・フローラルエディション
イタリアのロゼ・スプマンテ
アルコール度 11.5%
品種 ネレッロマスカレーゼ種 70%
グレラ種 30%
※1926年創業のヴァルド社が創立90年を記念して
発売したのがこの「フローラルエディション」です
タイプ 辛口のロゼワイン
様々なお料理に合わせやすく
見た目も、ボトルも華やかでおしゃれ!
パーティやお祝の席に是非ご利用くださいませ
価格 １７００円(税別)
写真右
◆タイムスプリッツ
カクテル オレンジの甘口発泡酒
アルコール度 8.5%
スプリッツは１９世紀の北イタリアで生まれ
様々なバリエーションで世界で親しまれる
カクテルです。
タイムスプリッツはヴァルド社のスプマンテを
ベースにオレンジの香りを加えた爽やかな味わい。
たっぷりのクラッシュアイスアイスに注ぎ
スライスしたオレンジを添えて
若い女性に喜ばれますょ!
価格 1500円(税別)
小諸なる小宮山酒店はワインバーを兼ねたワインショップです
お気軽にお越しください。
お車の方には試飲はしていただけませんが
珈琲・紅茶等ウエルカムドリンクとして
サービス致します。
順子のワインを楽しむ会
２１年前から始めた順子のワインを楽しむ会は
毎月欠かさず開催して参りました。
今年１２月で246回目を迎えます。
１２月は１６日(土)
東御市のチーズ工房アトリエ・ド・フロマージュ内
リストランテフォルマッジオにてクリスマスのワイン会を
開催します。
記念の会には尺八の 都山流師範宮脇氏の尺八による
ジャズ演奏を取り入れてフルコース料理とワインを
お楽しみた頂きます
レストランの送迎も出ますのでどうぞお越しくださいませ
日時 2017年１２月１６日
午後６時～８時３０分
場所 リストランテフォルマッジオ
東御市 新張682-2
0268-63-0121
会費 ７０００円
内容 宮脇さざん氏の尺八によるジャズ演奏、
岩シェフの手がけるイタリアンコース料理
順子のおすすめゴールドスパークリング
リースリング種、シラーズ種 デザートワイン等
送迎 レストランの送迎が出ます。
ご希望の方はお申込みの際お知らせください
締め切り １２月１３日
お問合せ 小諸なる小宮山酒店 シニアソムリエ 岩下順子
小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
E-mail winekomi59@gmail.com
定休日 水曜日
営業時間 ９時～20時
皆様のお越しを心よりお待ちしています
新酒の時期ですが
今回は長期熟成タイプのワインをご紹介いたします。
マンズのプレミアムワイン
トランプ大統領来日の晩餐会に提供された
小諸市マンズワイン
マンズ・ソラリス・信州東山・カベルネソーヴィニヨン
それに次ぐ
マンズ・ソラリス・信州・カベルネソーヴィニヨン
ソラリスのコンセプトを受け継ぐ
コストパフォーマンすの高いリュナリスシリーズ
マンズ・リュナリス・メルロー
をご紹介いたします。
◆ソラリス・信州東山・カベルネソーヴィニヨン
産地 長野県上田市塩田平東山地区
品種 カベルネソーヴィニヨン種100%使用
ヴィンテージ 2015年
(トランプ大統領晩餐会に提供された収穫年は2013年です)
アルコール度 14%
※上田市塩田平東山地区はマンズワインが
カベルネソーヴィニヨン種の栽培適地として
選んだ場所です。
ここでは40l/haという、ボルドーのもっとも厳しい
収量基準に匹敵するレベルで葡萄を収穫しています。
発酵後は新樽のみで育成。深く濃い色と
品種特有の上品で芳醇な香り、厚みのある
しっかりしたタンニン分
２０年～２５年の長期熟成に耐えうる貫禄ある
仕上がりとなっています。 価格 7000円(税別)
◆ソラリス・信州・カベルネソーヴィニヨン・2013
産地 長野県上田市塩田平
品種 カベルネソーヴィニヨン種100%使用
ヴィンテージ 2013年
アルアコール度 13%
マンズワインがカベルネソーヴィニヨン種の栽培に
適している上田市塩田平にて収穫した葡萄を
丁寧に醸造、育成。
タイプ 品種特有のインクやピーマンの香りと
樽香、熟成によりブーケが加わって
複雑で魅力的な風味を醸し出しています。
しっかりしたタンニン分と骨格を持った
長期熟成型赤ワインです。
価格 5000円(税別)
◆リュナリス・メルロー
リストランテフォルマッジオで開催します。
日時 １２月１６日(土)
午後6時～８時30分
場所 リストランテ・フォルマッジオ
東御市新張 682-2
0268-63-0121 店長 佐藤さん
会費 7000円
内容 宮脇さざん氏の尺八によるジャズ演奏、
岩シェフの手がけるイタリアンコース料理
順子のおすすめ、ゴールドスパークリング
シラーズ種、新酒、デザートワインと共に
送迎 レストランの送迎が出ます。ご相談ください
締め切り １２月１３日
お問合せ 小諸なる小宮山酒店
シニアソムリエ 岩下順子
長野県 小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
E-mail winekomi59@gmail.com
水曜定休
９時～２０時まで営業
お歳暮のシーズンがやって参りました。
地元が誇るワインをご利用いただけましたら幸いです。
皆様の御来店をこころよりお待ち申し上げております。
小諸なる小宮山酒店 岩下順子です。
ボージョレヌーヴォーヌーヴォー
１１月第３木曜日本日解禁となりました。
解禁日について
最初は最も収穫の早いワインが出来上がる日が
１１月１１日頃でしたので１１日にしようとしましたが
その日はサンマルタンの日から無名戦士の日に変更されたため
その日から一番近い日として１５日に移しました。
ところが年によって１５日が土曜日、日曜日に当たるのは
フランスにとって一大事!
フランスでは日曜日はほとんどのワインショップ、
レストランがお休みなのです。
そこで政府が1985年から
毎年１１月の第３木曜日に設定しました。
収穫したばかりのガメイ種という
ボージョレ地区ならではの品種から造られる
フレッシュなワイン
フランスのボージョレ地区のヌーヴォー(新酒)
を是非お楽しみくださいませ。小宮山酒店には店の裏に広い駐車場があります。
１１月１８日は新酒の会ですが、
当日ご参加なさった方が安心してご参加いただけますよう
次の日まで愛車を駐車しておいでいただいて大丈夫!
青い空に紅葉が映えて美しいですね
こんな時が長く続いてくれたらと願うのですが
暖かな日差しの中にも季節は確実に冬に向かっていますね。
小諸なる小宮山酒店 新着ワインのご案内です。
日本を代表する高級ワイン産地として注目を浴びている
千曲川ワインバレー、
東御市のヴィラデストワイナリーのおすすめ赤ワインと
塩尻市信濃ワインの土地の葡萄の風味を生かした
瓶内二次発酵スパークリングワインをご紹介いたします。
★ヴィラデスト・プリマベーラ・メルロー・カベルネ
産地 東御市 小諸市 上田市 ヴィラデスト自社畑と
契約農家の葡萄を使用
品種 メルロー種80%
カベルネフラン種 カベルネソーヴィニヨン種20%
ヴィンテージ 2016年
タイプ ヴィニユロンリザーブメルローのセカンドワイン
樽熟成約１年 樽香は控えめで
素直な果実味がお楽しみ頂けます。
ベリー系、スパイス、ハーブの香りが心地よい辛口赤
醸造責任者 小西超氏
価格 2862円(税別)
★信濃ワイン・スパークリング・ナイヤガラ・瓶内二次発酵
信濃ワインがナイヤガラ葡萄で造る
本格的瓶内二次発酵により醸造したスパークリングワイン
ブリュット辛口、和食との相性も良く
大切なお客様のおもてなしにも最適です。
ナイヤガラ葡萄は長野県塩尻市で90%以上生産という
長野県を代表する葡萄品種です。
華やかな香りときりっとした辛口な味わい。
本格的醸造による
信州が育んだスパークリングワインです。
・瓶内二次発酵により生成された澱や酵母が
そのまま残っているにごりタイプです。
価格 2300円(税別)
お問合せ 小諸なる小宮山酒店
シニアソムリエ・利き酒師 岩下順子
小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
水曜定休
営業 9:00～20:00
ワイン会の予定
１１月１８日 小諸なる小宮山酒店にて
新酒を楽しむ会 6:30～ 会費3500円
1２月１６日 東御市 リストランテフォルマッジオ
クリスマスのワイン会
１１月１７日 中棚荘・はりこし亭
新酒を楽しむ会
winekomi59@email.com
またはメッセンジャーで問い合わせ
お申し込みくださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
小諸なる小宮山酒店 岩下順子が
ワイナリーでなければ飲めない
生のにごり新酒をご紹介いたします。
ワイナリーの蔵日人になったつもりでお楽しみください
本日11月６日入荷しました!
ワイン名
◆井筒無添加生・にごりナイヤガラ
◆井筒無添加生・にごりコンコード
ワインは葡萄の糖分が酵母の働きによって
炭酸ガスとアルコールが発生し誕生します。
にごり・生ワインは葡萄が発酵の過程を終えた直後の状態を
そのまま瓶に詰めたワインです。
酸化防止剤等合成添加物は一切加えておりません。
葡萄の果実味と酵母の余韻が残る新酒をどうぞお楽しみくださいませ
注文数のみ予約限定生産したワインです。
価格 1477円 (税別)
お問合せ 小諸なる小宮山酒店
シニアソムリエ 利き酒師 岩下順子
小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
winekomi59@gmail.com
今後のワイン会のお知らせ
11月7日 御代田町 ダイニングカフェ「エマーブル」
11月17日 中棚荘「はりこし亭」ワイン会
11月18日 小諸なる小宮山酒店:順子のワインを楽しむ会
12月16日 東御市 チーズ工房
「リストランテフォルマッジオ」:クリスマスのワイン会
メールまたはメッセンジャーにてお問い合わせください。
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げております。
本日１０月３０日はイタリアの新酒・ヴィーノノベッロの
解禁日です。イタリアでは２１州あるうちすべての州で
ワインが造られるワイン大国です。
その中から選んだのは
産地 イタリア アブルッツオ州
生産者 ファルネーゼ
ルカ・マローニWineの評価本で
2015.2016.2017.で最優秀生産者賞に選出された
イタリアトップクラスの生産者です。
品種 サンジョベーゼ種
モンテプルチャーノ種
ヴィンテージ 2017年 新酒
タイプ 新酒ならではのフレッシュさと
ファルネーゼが造りだす力強く充実した
果実味がしっかりと感じられる新酒(ノヴェッロ)です。
イタリアトップ生産者の手がける新酒を是非お楽しみください
価格 ２２００円(税別)
◆井筒ワイン・無添加ケルナー・2017
産地 長野県塩尻市桔梗ヶ原 品種 ケルナー種
ヴィンテージ 2017年・新酒
アルコール度 12.5%
タイプ ドイツの主要品種ケルナー種を醸造
柑橘系のすっきりした風味とシャープな酸味
きれいな果実味か心地よい辛口白ワインです。
価格 1277円(税別)
2017年大地の恵みをどうぞお楽しみください
小宮山酒店 順子のワインを楽しむ会のご案内
2017年 11月18日(土)
午後6時30分より新酒を楽しむ会を開催します。
会費は3500円税込み
イタリア、フランスボージョレーヌーヴォー
日本の新酒等新酒とおつまみ、チーズ、前菜、肉料理、
小諸なる小宮山酒店 岩下順子がメドック格付のグランヴァンと コストパフォーマンスの高いボルドー・ファミナリーズ2016金賞受賞ワインをご紹介します。
朝晩暖房が必要となるくらい寒くなりました。 浅間山も雪化粧しましたが、晴天の紅葉も楽しみたいですね。
今回はマンズワインの親会社キッコーマンの試飲商談会にて 特に素晴らしいと思ったワインをご紹介いたします。
◆シャトー・バタイエ2011
産地 フランス ボルドー地方 メドック地区
ポイヤック村
※メドックの格付け ポイヤック ５級
品種 カベルネソーヴィニヨン種85%
メルロー種 11% プティヴェルド種3%
カベルネフラン種1%
ヴィンテージ 2011年
アルコール度 13%
タイプ 濃い紅色ブラックベリーやカシスの黒い果実と
エスプレッソやスパイスのニュアンスニュアンスが
加わる。きめ細かなタンニンと果実味が
ふわっと広がります。
長い余韻が至福のひと時を与えてくれます。
生産者 シャトー・バタイエ ポイヤックで最も古い建物の
一つを有する。１4世紀に勃発したフランス百年戦争の
舞台になったことに由来します。
※ボルドーには８千くらいのワイナリーが存在します。
きら★のごとくあるワイナリーの中で
ボルドー・メドックの格付けにランクされているのは
61のワインのみです。
価格 10700円(税別)
◆シャトー・ブルドン・ラ・トゥール・ルージュ
産地 フランス ACコート・ド・ボルドー
品種 メルロー種60%
カベルネソーヴィニヨン種30%
カベルネフラン種10%
ヴィンテージ 2016年
アルコール度 13.5%
タイプ 葡萄の平均樹齢３０年の樹から収穫された
葡萄を２５日間の醸し期間を経て
ステンレスタンクでアルコール発酵。
黒い果実の香りとスパイスやローストのニュアンス
コストパフォーマンスに優れたボルドーの赤ワイン
※フェミナリーズ2016金賞受賞
価格 1600円(税別)
小諸なる小宮山酒店にはこれから新酒、 キッコーマン試飲商談会にてゲットしたワイン等次々に入荷してまいります。
お越しをお待ちしています。
１１月のワイン会のご案内
１１月１８日 18:30～
会費 3500円
小諸なる小宮山酒店にて新酒の会を開催します
お申し込みお問合せ
小諸なる小宮山酒店
シニアソムエ 利き酒師 岩下順子
小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
メール winekomi59@gmail.com
追伸 本日商工100%の収録をコミュニティこもろ様に
していただきました。放送は１１月１日から１５日迄
放送時間 朝 7:30～
昼 12:30～
13:30～
夕方 夜 16:30～
20:30～
23:30～
１０月２８日、２９日はマンズワイン小諸ワイナリーの
収穫祭です。私はイベント広場ソラリスワインのサービス
を致します。２８日は午前、２９日は終日おります。
今年も楽しい収穫祭になりますように。
お声を掛けていただけましたら幸いです。
小諸なる小宮山酒店 岩下順子が秋にふさわしい果実味たっぷりで重厚な赤ワイン お食事を通してお楽しみ頂けるフランスのヴァン・ムスーをご紹介いたします。
ワイン名 ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ・
ロッジョ・デル・フィラーレ
※１２年連続で「ガンベロ・ロッソ」最高評価
トレベッキエリ(３グラス)獲得! おすすめワインです
産地 イタリア マルケ州
品種 サンジョベーゼ種70%
モンテプルチャーノ種30%
ヴィンテージ 2012年
アルコール度 14.5%
熟成 フレンチオーク樽とバリック(225Lの小樽)24ヶ月
瓶で６ヶ月
※ロッジョとはイタリア語で「朱の、赤い」の意で
炎の事を指します。
味わい 黒い果実をミックスした奥ゆかしい風味
濃厚な果実味としっかりしたタンニン分
複雑で力強さを持った熟成型重厚赤ワインです。
生産者 ヴエレノージ
価格 4500円(税別)
◆「ルカ・マローニ ベストワイン年鑑2016 ９７点
等 高評価のワイン 実際テイスティングしてみて
若々しくパワフルな躍動感が感じられ
炎のラベルがピッタリと思いました。
ワイン名 デューク・ド・ロマス・ブラン・ド・ブラン・
ブリュット
輝きのあるレモンゴールドの色合い乾杯に!
親しい方との会食にふさわしいスパークリングワインです
産地 フランス
品種 ユニブラン種
醸造 果実の完熟を待たずに摘果。
醸造は徹底した温度管理の下での自然発酵
均一な発酵を得るため、小容量タンク採用
良く冷やしてお召し上がりください。
味わい ピーチやアプリコットの甘い香りが立ち上ります
繊細で生き生きとした泡が持続
フレッシュな果実味と酸がバランス良く調和した
辛口のヴァンムスーです。
価格 1600円(税別)
お問合せ 小諸なる小宮山酒店
シニアソムリエ 利き酒師 岩下順子
0267-22-0796
小諸市鶴巻1-4-14
水曜定休
９時～２０時まで営業しております
ワインと共に潤いのある日々を!!
お越しをお待ちしております。
１０月１０日
マンズワインの長野シャルドネ入荷しました。
小諸なる小宮山酒店 岩下順子がご案内いたします。
・マンズワイン・長野シャルドネ・2016
長野県産シャルドネ種を100%使用
マンズワインの品質主義・県内産の葡萄を
使用したミディアムボディの辛口白ワイン
充実した果実味とフレッシュな酸味の
調和がとれたお手ごろ価格の辛口白ワイン
ヴィンテージ 2016年
アルコール度 13%
生産者 マンズワイン株式会社
価格 1600円(税別)
親しい方とご一緒に、長野県のお土産としても
おすすめです。
１０月に入り長野県産新酒
１０月３０日イタリアの新酒 ヴィーノ・ノヴェッロ
１１月１６日フランスの新酒 ジョレヌーヴォーが入荷します
ご予約承ります。
水曜定休
９時～20時まで営業
厳選したお酒を品質管理
県産ワインから世界のグランヴァン、地酒
店内でグラスワインがお楽しみいただけます。
毎月順子のワインを楽しむ会を開催
１０月のワイン会は１４日
ワイン会、セミナーも承ります。
ご来店を心よりお待ちしています。
2017年新酒が入荷しました。
小諸なる小宮山酒店 岩下順子が(株)アルプスの新酒と
長野県原産地呼称管理委員会認定品のプレミアムワインを
ご紹介いたします。
旬の果物の果実味あふれる新酒をお楽しみください
・アルプス・信州ヌーヴォー・完熟・巨峰
信州産巨峰を100%使用
2017年度産 新酒
巨峰は別名葡萄の王様と言われています。
信州の恵まれた気候が育んだ完熟巨峰の
フレッシュ感としっかりとした果実味が
お楽しみ頂けます。
酸化防止剤無添加ワイン
価格 1182年(税別)
・ﾐｭｾﾞ･ﾄﾞｩ･ｳｧﾝ･松本平・ブラッククイーン
産地 長野県 松本平
品種 ブラッククイーン種
ヴィンテージ 2014と 2015年あります。
アルコール度 12%
※ﾐｭｾﾞ･ﾄﾞｩ･ｱﾞｩﾝとはフランス語でワインの博物館の意
原料葡萄を信州産にこだわり、醸造から熟成まで
とことんこだわったアルプスのフラッグシップワイン!
※長野県原産地呼称管理委員会認定ワイン
熟成 フレンチオークの樽で熟成
タイプ 紫色の濃い色調。凝縮された果実味、
しっかりした酸味、タンニンは強すぎず穏やかで
飲みやすく親しみやすい長野県のワインです。
価格 1400円(税別) 樽熟成してこの価格はうれしい
★ミュゼ・ドゥ・ヴァン・桔梗ヶ原・ソーヴィニヨンブラン・ ナイトハーベスト2016
産地 長野県塩尻市桔梗ヶ原のアルプス農場自社畑産
品種 ソーヴィニヨンブラン種
ヴィンテージ 2015年
収穫 夜明け前に収穫(ナイトハーベスト}
醸造 ステンレスタンクにて低温でゆっくり発酵
アルコール度 12%
※長野県原産地呼称管理委員会認定ワイン
タイプ シャープな酸味と豊かな果実味、品種特有の
苦味を余韻にお楽しみいただける
アルプスワインの自信作 辛口白
価格 2500円 自社畑産まこだわりワインが
この価格はうれしい!
･ミュゼ・ドゥ・ヴァン・マエストロ・桔梗ヶ原・シラー
これから東京オリンピックに向けて国際時な品種である
シラー種の栽培・醸造、需要は増えると思われます。
産地 長野県 塩尻市 桔梗ヶ原 アルプス農場産
品種 シラー種 フランスローヌ地方、オーストラリアで
主に栽培されている。タンニンも果実味ともに重厚で
飲みごたえのあるワインとなります。
ヴィンテージ 2016年
アルコール度 12%
醸造 フレンチオーク樽にて８ヶ月熟成
※長野県原産地呼称管理委員会認定ワイン
タイプ 濃い紫色、濃厚で充実した果実味、
力強いタンニン分にスパイシーな風味が加わった
重厚な赤ワインです。
価格 2500円(税別) 重厚でフレンチオークで熟成した 赤ワインがこの価格はコストパフーマンス高し!
こたつが恋しい気温となって参りました。
暖かいお料理とワインで体も心もほっこりと!
ご自分用に、お仲間と,ご贈答に
どんなワインを選ぼうか?
そんな時少しでもお役に立てましたら幸いです。
ご来店お待ちしています。
小諸なる小宮山酒店は酒販店免許と飲食店営業許可証を持ち
店内でワインがお楽しみいただける洋風酒屋です。
毎月のワイン会にも是非お越しくださいませ
１０月のワイン会１０月１４日(土)
小諸なる小宮山酒店 シニアソムリエ 利き酒師
岩下順子
小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
水曜定休
９時～20時まで営業
小諸なる小宮山酒店 シニアソムリエ・利き酒師の岩下順子が全国燗酒コンテストにおいて金賞受賞のおいしい清酒をご案内いたします。
朝晩めっきり冷え込み菅平では氷点下を記録したのには驚きましたね。
燗酒のおいしい季節がやって参りました。
今回は燗酒として高い評価を得た喜久水のお酒をご紹介いたします。
プレミアム燗酒部門2017年金賞受賞 ・純米吟醸「猿庫の泉」さるくらと読みます
長野県産の酒造好適米「美山錦」を５５%まで磨き
地元の名水「猿庫の泉」で仕込みました
ぬる燗で 奥深い味わい、優しい甘みが
穏やかに広がります
価格 1500円(税別)
お値打ちぬる燗部門 2016年金賞受賞
・特別本醸造「高嶺錦」
飯田市の契約栽培の酒造好適米「たかね錦」を使用
お燗していただくと本来のすっきりした
キレの良い味わいに旨みが加わり
奥深い余韻に浸っていただけるお酒です。
価格 1000円(税別)
お値打ちぬる燗部門 2017年金賞受賞
・扁平純米「黒純米」
飯田市の契約栽培酒造好適米「たかね錦」を
82%の扁平精米で醸しました。(低精米)
お燗することで米本来のふっくらした旨みと
スッキリした酸味が絶妙のバランス
楽しみいただけます。
価格 880円(税別)
★マンズ・ソラリス・信州小諸メルロー
今回は2017年日本のワインコンクールにて金賞受賞
小諸が世界に誇るマンズ・ソラリス・信州・小諸メルローをご紹介いたします。
Japan Wine Competition 2017…
欧州系品種 赤 部門で エントリー数149 のうち
金賞に輝いたのは わずか 8銘柄
その８銘柄のうち
マンズ・ソラリス・信州・小諸メルロー
ヴィンテージ2013年 2014年２銘柄が受賞いたしました。
すでに品薄の為 2013年は売り切れとなっています。
産地 長野県小諸市大里地区のごく限られた畑から収穫
品種 メルロー種 フランスボルドーの主要品種で、
長野県の気候にマッチし、欧州系高級赤ワインが
誕生しています。
ヴィンテージ 2014年 仕込み日 10月９日
熟成 フランス産新樽にて約１８月の熟成
醸造責任者 松本信彦 島崎大
価格 7000円(税別)
もうすぐマンズソラリスとして生まれるメルロー種の収穫が始まります。
良いワインは良い葡萄から
高級ワインをはぐぐむ葡萄が栽培される小諸市を誇りに思います。
問い合わせ 小諸なる 小宮山酒店
シニアソムリエ 利き酒師 岩下順子
小諸市 鶴巻1-4-14
0267-22-0796
定休日 水曜日
９時～20時
ご来店を心よりお待ちしています。
１０月のワイン会 No.244順子のワインを楽しむ会
小諸なる小宮山酒店
１０月１４日 ６時３０分より開催いたします。
ワイン名 ロジャーグラート・カヴァ・ゴールド・ブリュット
1882年創業の名門カヴァの生産者スパークリングのワインの製法はいくつかありますがが、シャンパーニュ方式いわゆる瓶の中で二次発酵を行う製法が 最も手間暇がかかり、その分熟成型のスパークリングが出来ます。
今回はスペインを代表する瓶内二次発酵カヴァ。高品質でありながらコストパフォーマンスが大変高いワインをご紹介いたします。
産地 スペイン 北東部カタルーニャ州 ペネデス地区
品種 チャレッロ種 マカベオ種 パレリャーダ種
ヴィンテージ 2013年 アルコール度 12% 熟成 平均１８～２４ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。
※伝統的な製法:瓶内二次発酵、ベースワイン造り年月をかけて熟成するために厳選した葡萄の一番搾りのみを使用。
※カヴァカヴァとは洞窟の意味があります。地下３０メートルに全長１キロにも及ぶセラーで熟成。
※ゴールドラベル リッチなコク、カヴァの主要品種の見事なハーモニーがお楽しみいただけます。
※プリュッセル国際コンクール2008２００８年金賞受賞
価格 2,200円(税別)
コスパの高いおすすめ品です。ゴールドの箱付 パーティ、およばれ、プレゼントにも是非ご利用ください。
お盆も過ぎて来客も帰り、気持ちの上では季節の移り変わりを感じる今日この頃。
９月上旬には久しぶりにピアノのコンサートを楽しんで来ました
ピアノコンサートに合わせて、
ピアノの鍵盤が目を引くアイキャッチ抜群、さらに
コストパフォーマンスが高いワインをご紹介いたします。
・クラーベ・デ・ソル・シャルドネ(白)
・クラーベ・デ・ソル・ガルナッチャ・シラー(赤)
・クラーベ・デ・ソル・ガルナッチャ(ロゼ)
クラーベ・デ・ソル とは直訳すると「太陽の鍵」ですが
スペイン語で「ト音記号」の意味があります。
ラベルが目引くのもありますが、どのワインも飲んで
力強く充実した味わいが魅力的です。
白のシャルドネは
ブリュッセルワインコンクール銀賞受賞
輝く黄金色をたたえた色調。
アルコール度14%の力強い骨格と果実味が特徴
余韻にかすかな苦味も。
価格1400円
赤のガルナッチャ・シラーは
深みのあるチェリーレッド。
ラズベリーやブラックベリーのフレッシュな
香りが広がります。しっかりした酸と
調和の取れたタンニン分。
少し冷やしてこの時期にもおすすめです。
価格1400円
ガルナッチャ・ロゼ
鮮やかな紅色を呈したロゼワインで
ストロベリー、チェリー、ザクロなどの
フレッシュな香り、果実味と酸が心地よい辛口仕立て。
良く冷やして日常のお食事と共にお楽しみくださいませ
価格1400円
今回こちらのフェイスブックを見てご来店くださった方には
芸術の秋にト音記号が目を引くインパクト大のワインはいかが?
小諸なる小宮山酒店 岩下順子が新着のフルーツリキュール、純米大吟醸、夏におすすめ冷涼新鮮・特選生詰酒をご紹介いたします。
2017年キッコーマン試飲商談会にてゲットしたマンス゛の桃果肉酒
- 万上桃果肉酒・日本の桃・なめらか仕上げ山梨県も長野県産桃100%使用濁った状態で果実味たっぷりのリキュールです。ロックでソーダ割りで、バニラアイスと一緒にスパークリングワインを加えて良く冷やしてそのままでもマンズワインが培った技術を活かした濃厚で滑らかな桃の果実味が広がります。
お酒に弱い方にもこちらのリキュールでしたらきっと喜んでいただけるでしょう!
アルコール度 10% 価格 1000円(税別)
★千曲錦・全量山田錦・五十%磨・純米大吟醸・原酒
お酒の良いとこどり 酒造好適米 山田錦使用 精米率 50% 純米大吟醸 醸造アルコール無使用 原酒 割り水は一切使用していません
すべてにこだわって造り上げたお酒、コストパフォーマンスに優れたお酒です。
アルコール度 16度 価格 1238円(税別)
★初鶯・特選生詰
信州・佐久の地酒 八ヶ岳の清らかな水で醸しだされた特選生詰酒 300mlは2017年７月27日瓶詰し本日２８日に入荷しました。
良く冷やして地酒で乾杯いたしましょう
アルコール度 １３～１４度 価格 300ml 403円 720ml 808円
お問合せ 小諸なる小宮山酒店 シニアソムリエ 利き酒師 岩下順子
384-0007 長野県小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
水曜定休
次回のワイン会は8月２6日です。詳しくはトップページ 次回ワイン会のご案内をご覧ください。どうぞお楽しみに
暑中お見舞い申し上げます。すでに暑い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか?
暑い時には酸味の利いたワインを良く冷やして気持ちの上だけでも爽やかに過したいものですねそんな暑い日におすすめなのがフランス ブルゴーニュ地方銘醸地 シャブリ地区のワインです。
★シャブリ・プルミエクリュ・ヴォーロラン
産地 フランス ブルゴーニュ地方 シャブリ地区プルミエクリュ フルショーム ヴォーロラン畑 品種 シャルドネ種 ヴィンテージ 2013年 アルコール度 13%
価格 6,200円
つぎにご紹介するワインはまだ出来て間もないワイナリーですが上質のワインを生産していて注目のワイナリーです
★シャブリ・ドメーヌ・ゲゲン
産地 フランス ブルゴーニュ地方 シャブリ地区 生産者 ドメーヌ・セリーヌ・フレ デリック・ゲゲンは2013年に設立されたばかりシャブリとグラン・オーセロワ拠点とする若いドメーヌ品種 シャルドネ種 ヴィンテージ 2015年 アルコール度 12.5%
タイプ シャブリの特徴であるミネラル感溌剌とした酸、果実味が持ち味。リンゴや白い花のフレッシュで豊かなアロマ、柑橘系の香りが爽やかで心地よい。良く冷やして、生ガキや魚介類、和食と合わせてお楽しみいただけます。
※シャブリワインコンペティション 銅賞受賞 価格 3100円
お問合せ 小諸なる小宮山酒店 シニアソムリエ 岩下順子 384-0007 小諸市鶴巻1-4-14 Tel 0267-22-0796 定休日水曜日