ヴェレゾンノートの櫻山さん
はすみふぁーむの内山さんが
ワインをお届けくださいました。
葡萄を栽培し、醸造する方と直接お話できるのは色々質問してもタイムリーなお話をお聞きすることが出来てとてもワクワクする。
◆VERAISON-Note NEW WINE
EXPERIENCE 2021
10月14日発売開始
5ヴィンテージ目を迎えた看板ワインです
産地 長野県 上田市東山地区
品種 カベルネソーヴィニヨン
ネッビオーロ
ヴィンテージ 2021年
アルコール度 13.5%
栽培 畑は無耕起 無施肥
ノンケミカルでナチュラルな栽培を行っています。
醸造 自然酵母、無濾過、無調整、
亜硫酸は瓶詰め時にほんの少し
タイプ 豊かな果実味と酸味のバランスが取れ、パワフルながら飲み疲れしないエレガントなワインに仕上がっています。
栽培者 ヴェレゾンノート
製造者 テールドシエル・桒原氏
葡萄がなりたいワインを造る。
醸造家の個性と葡萄の個性が新しい味わいの世界を織りなしています。
価格 4400円 税込み
◆はすみふぁーむ・シャルドネ・ヌーヴォー2023
産地 長野県
品種 シャルドネ
ヴィンテージ 2023
アルコール度 12%
タイプ 出来立てワイン、葡萄そのものの味わいを濁った状態で仕上げて有ります。葡萄本来の果実味、しぼたての新鮮で爽やか、バランスの良い酸味がお楽しみいただけます。
価格 2000円 税込み
お問い合わせ
小諸なる小宮山酒店
シニアソムリエ 利き酒師 岩下順子
小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
水曜定休
9時~20時まで営業