小諸なる小宮山酒店 オーナーの岩下順子です。
ジオヒルズワイナリー
フォントム ブランフォントムルージュ入荷しました。
フォントムとはベトナム語で
香りという意味があります。
白は百合のような白い花の香りと
青リンゴやグレープフルーツ
バナナの香りまで豊かで奥深い香りをお楽しみ頂くことができます。
赤は 赤い果実の香りに胡椒やシナモン、
クローブ、土の香りまで複雑な香りがお楽しみいただけます。
どちらもステンレスタンクにて
野生酵母で発酵、
白ワインはそのままおり引きせずに熟成
赤ワインは赤葡萄3品種をそれぞれステンレスタンクにて発酵、瓶詰め前に
アッサンブラージュしています。
品種名は公表しておりません。
価格はそれぞれ税込で3850円です。
ラベルアートは水野氏
風に乗って香りを届けるイメージで
デザインされております。
今日は筍をいただいたのでざっとあく抜きして煮つけてみました。
我が家に成ったフキも皮を剥いて煮てみました。
季節の食べ物は大切にしたいですね。
お問い合わせ
小諸なる小宮山酒店
小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
水曜定休日
9時から20時まで営業
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