小諸なる小宮山酒店 岩下です。
梅の花も満開に近くなり、今まで茶色だ枝からちらちらと可愛らしい緑の芽が顔を出し始めました。
なんか気分がワクワクしますね
小諸市 御牧ヶ原の台地に2018年に
設立されたジオヒルズワイナリーでは
醸造責任者の富岡隼人氏が
ワイン産業を次世代につなげたいとの思いから、
ジオヒルズワイナリーの関係者が中心となり
ワイン文化を未来へ繋ぐ会が発足されました。
高校生と小学生が一緒に植樹から畑の世話、収穫から、ラベルデザイン、
そしてマーケティングまで総合的に学びます。
このほど2023年に引き続き、
2024年ヴィンテージが発売となりました。
2024年産の品種は
ジャンバーニューの原料としても使用される
ビノムニエ100%の希少なワインです。
いちごの香りが華やかに感じられ、
さくらんぼ、紅茶の香りも。
酸味も美しく、
フルーティな赤ワインです。
こちらはコルク打栓機の故障のため
王冠となっております。
価格 3300円 税込
無濾過、無調整、自然酵母での発酵
御牧ヶ原に降り注ぐ太陽と風、
子供達のはしゃぐ姿が思い浮かぶようなワインです。
お問い合わせ
小諸なる小宮山酒店
シニアソムリエ 唎酒師 岩下順子
小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
水曜定休日
9時〜20時頃まで営業