小諸なる小宮山酒店
オーナーの岩下です。
朝、晩冷えますが、お日様の光がもうすぐ春ですよと
ささやいている感じがする今日この頃
1996年から開始したワイン会はおかげ様で
今年で３０周年目を迎えます。
No.313回ワイン会 小諸なる小宮山酒店を開催しました。
バルダー農園のシードルは完熟のメロンとの相性が良く
五一ワインのセイベルは新酒ならではのフルーティさが魅力的でした。
スペイン・リオハのビウラ種は２０１９年ヴィンテージ
熟成感がお楽しみ頂ける重厚白ワイン。
ワインが熟成するとこのような魅力が生まれることを
実感していただける逸品でした
ローストビーフ
青梗菜とアサリのスープ
おやきは中の具にも毎回こだわりお楽しみいただいています
チリのカベルネソーヴィニヨンと
イタリアのネロダーヴォラ
どちらもタンニン、果実味、たっぷりの重厚赤ワイン
ハンバーグとお楽しみいただきました。
ホワイトのスープスパゲッティは
乳白色の純米にごり酒と
今宵もワインが取り持つ縁で
年代、性別、職業幅広い方々とワインを通して
魅力的なひと時をお過ごしいただけましたら幸いです
次回ワイン会は
３月１3日 中棚荘はりこし亭を予定しております。
ワインを通して楽しいひと時をお過ごしいただけますよう
努めて参ります
引き続きよろしくお願いいたします。