小諸なる小宮山酒店です
待望のジオヒルズのスパークリング
◆ジオヒルズ・ハインフック・スパークリング2021
産地 小諸市
品種 シャルドネ ソーヴィニヨンブラン
ヴィンテージ 2021
醸造 瓶内二次醗酵で1年間熟成
2023年8月にデゴルジュマンを行いました。9月頃から味わいが落ちつき始め、飲み頃は冬になります。
タイプ 滑らかな舌触り、きめ細かな泡が特徴です
爽やかな果実味に加えて、樽熟成のボリュームもあり、
飲みごたえのあるスパークリングワインです
※ハインフックとはベトナム語で「仕合せ」という意味
契約農家の皆様によって育てられた葡萄
スパークリングワインを造る喜び
皆様に味わっていただく仕合せ
そんな仕合せが込められています。
価格 3960円 税込み
◆ジオヒルズ・カムオン・メルロー2022
◆ジオヒルズ・カムオン・シャルドネ2022
カムオンはベトナム語で「ありがとう」を意味します
ジオヒルズワイナリーは2018年に創業しました
しかし、2019年に雹害に遭い9割近くの葡萄が被害に遭いました
そんな時千曲川ワインバレー地区小諸生産の葡萄を分けてもらい
誕生したのがカムオン:ありがとう のワインです
自然の厳しい洗礼を受けながらも品質の良いワインを造り
世界的な評価も受けているジオヒルズワイナリー
是非お楽しみくださいませ
小諸なる小宮山酒店
シニアソムリエ 利き酒師 岩下順子
小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
水曜定休
9時～20時まで営業