3月18日(金) 中棚荘・はりこし亭ワイン会 no.282
今回のワイン会のテーマはロゼワイン 清酒は「春よこい」 白ワインは 緑のワインと言われる微発泡酒を
お楽しみ頂きました。
会場:中棚荘・はりこし亭 開催日2022年3月18日
No.282
No.1グランティ・
産地 イタリア エミリア・ロマーニャ州
品種 ランブルスコ種 アルコール度 8.5%
ランブルスコ: 美食の都として知られるエミリア・ロマーニャ州を主な産地とする、伝統的な天然微発泡のワイン。歴史は古く紀元前、古代ローマにさかのぼります。
タイプ 新鮮なイチゴや干しイチジク、スミレなどの豊かなアロマ。フルーティ
で爽やか、程よい酸味と天然果実の甘みのバランスに優れた弱発泡性ワイン
生産者 チェヴィコ グランディコルディスはラテン語で大いなる情熱。
ランブルスコの名門 減農薬栽培の葡萄を丁寧に醸造し、世界中で愛飲されている
No.2ヴィーニョ・ヴェルデ・ヴェルガ・ブランコ
産地 ポルトガル 北西部 スペインとの国境に近いミーニョ地方
品種 ローレイロ種 アリカント種 トラジャドーラ種 完熟前の(緑の葡萄)を使用
ヴィンテージ 2020年 アルコール度 11%
タイプ ポルトガルの国鳥がシンボル!! 白い花、柑橘系フルーツ、りんごや洋梨等のアロマ。若々しく、低アルコール、微かな発泡を感じるフレッシュなワイン
生産者 ヴェルコープ 7つのワイン共同組合、5000以上のワイン生産者を代表
する共同組合。1964年創業 ヴィーニョヴェルデに特化した最大手企業。最近4年の間にワインコンクールで80以上の賞を獲得。品質の高さでも認知されている
No.3マーカス・モリトール・クロスターベルク・ロゼ
産地 ドイツ モーゼル地域 ヴィンージ 2020年 アルコール度 12%
品種 ピノノワール種 自然への絶対的敬意と品質に対する妥協ない献身から
卓越したワインを生み出すドイツの巨匠マーカス・モリトールが手掛ける世界レベルのロゼワイン 熟成 ステンレスタンク5ヶ月
タイプ 砂糖漬けチェリーの華やかでフレッシュなアロマ。ジューシーな赤い果実香が広がる。緻密な酸とミネラル感が骨格を作っている。チャーミングでフルーティ
生産者 マーカスモリトール 2011年にワインアドヴォケイト100点を獲得。その後2013年にはドイツ史上初となる3アイテム同時100点獲得という偉業を遂げた
No.3ブレッド&バター・ロゼ
産地 カリフォルニア州 ナバヴァレー ヴィンテージ 2020年
品種 グルナッシュ種 バルベーラ種 アルコール度 12.5%Vol
タイプ イチゴやメロン、ハイビスカスやバラなどの華やかな香り、リッチで
ふくよかなテイスト。きれいな酸とバランスの取れた味わい 辛口ロゼワイン
生産者 ブレッド&バターワイナリー 2013年創業 2016年 独立系ワイナリー
としてカリフォルニアでNo.1の成長率を記録。待望のﾌｧｰｽﾄｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ2018年が
サクラアワード2020にてダブルゴールド&特別賞グランプリ受賞
No.5寒竹・春よ来い・特別純米酒
製法名 特別純米酒 原材料名 米・米麹
使用米 長野県産美山錦 100% 精米歩合 59% 酸度 1.8
アルコール度 15度以上16度未満 日本酒度 －5
タイプ 2022年1月 数量限定発売 笑って過ごせる春を待ちわびて。当蔵の女性スタッフが考案しました。日本酒好きの女性にも好んで頂ける滑らかな口当たりと程良い酸味が特徴の飲みやすい純米酒です。
生産者 戸塚酒造 1653年創業 佐久市岩村田
No.6あづみアップル・ピノノワールロゼ
産地 長野県 西方に北アルプスを望む 北安曇郡池田町青木原地区
品種 ピノノワール種100% すでに樹齢20年を超す成樹となっている
ヴィンテージ 2020年 アルコール度 12%
醸造方法 セニエ方式 赤ワインと同じ醸造方法で仕込みました
タイプ いちごジャムを思わせるフルーティな香り、若々しいタンニンを持つ
ほのかな優しい甘みとのど越しの良さは絶品。単独でも楽しむことが出来ます
生産者 あづみｱｯﾌﾟﾙｽｲｽ村ﾜｲﾅﾘｰ 安曇野市豊科南穂高 国際ﾚﾍﾞﾙを視野にｵﾝﾘｰ
ﾜﾝを目指す。安曇農業高校と連携しﾜｲﾝ造りの技術を教えたり企業実習生を受け入れる
お問い合わせ 小諸なる小宮山酒店 岩下順子
ｼﾆｱｿﾑﾘｴ/ 唎き酒師/ ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ/ ｺﾝｾｲｴ / ｺﾑﾗｰﾄﾞｵﾌﾞﾁｰｽﾞ / ｽﾋﾟﾘｯﾂｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ
〒384-0007 小諸市 鶴巻 1-4-14
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