小諸なる小宮山酒店 岩下です。 本日はヴィラデストワイナリー20周年記念祝兼試飲会に行ってまいりました。 今日の千曲川ワインバレー特区が構築され、アルカンヴィーニュで学び、夢を持って?葡萄栽培、ワイン醸造に取り組むき…
小諸なる小宮山酒店 岩下です。 本日はヴィラデストワイナリー20周年記念祝兼試飲会に行ってまいりました。 今日の千曲川ワインバレー特区が構築され、アルカンヴィーニュで学び、夢を持って?葡萄栽培、ワイン醸造に取り組むき…
小諸なる小宮山酒店です 夏らしい陽気になって参りました。 若草の香りに代表されるワイン ソーヴィニヨンブラン種 ◆ミリボーテ・ソーヴィニヨンブラン2022 入荷しました。 葡萄栽培者は ミリボーテの中根氏 醸造者は…
小諸なる小宮山酒店です 6月も半ばに差し掛かり一年でも昼間が最も長い時期となりました。 今日は定休日でしたので畑の草むしりとフキを収穫して調理しました。 季節の野菜をその日に調理してその日に頂けることに感謝です。 本日6…
小諸なる小宮山酒店です 梅雨に入り草花の成長も加速しています。 6月11日 はすみファームのピノノワール2022 をはじめとする ワインが入荷しました。 千曲川ワインバレー地区はメルロー、シャルドネの栽培適地で 日本…