小諸なる小宮山酒店 岩下です
9月15日 中棚荘 はりこし亭にてワイン会を開催しました。
久しぶりのお湿りでしたがワイン会終了頃には雨も上がり、清々しい風が吹いていました。
季節の変わり目、中棚荘の会席料理と順子のオススメワインの数々をお楽しみ頂きました。
連日の猛暑に葡萄の収穫も始まり、同日に稲刈りのシーズンも迎えました。
今回は問い合わせをたくさん頂く、テールドシエル桒原さんが醸造したヴェレゾンノートのスパークリング
暑い時期にふさわしい ソーヴィニヨンブラン
千曲川ワインバレーを牽引して来た、アルカンヴィーニュの熟成白ワイン
イタリア産 アルコールの甘さや旨味がお楽しみ頂ける人気の赤ワイン
本場ボルドーのクラッシックな赤ワイン
デザートにレモンチェッロを彷彿させる佐久の酒造会社から新発売のリキュールまでお楽しみ頂きました。
長月のお品書きし
先付け 白い白和え
お造り シナノユキマス 鮪
焼き物 望月産ロースチーズ田楽
お凌ぎ 胡桃飯蒸し
酢の物 秋茄子砧巻き
揚げ物 海老豊年揚げ
等
次回のワイン会 中棚荘 はりこし亭は
11月17日 新酒の会を予定しております
12件以上