小諸なる小宮山酒店 岩下です
小諸市も遅ればせながら
4月13日桜の開花宣言がされて
一気に春爛漫を迎えております。
当店もサクラアワード受賞ワイン
2024年に全て並び替え、
満開となっております。
皆様のご来店をお待ち申し上げております。
サクラアワードとは別に
稀少ワインの入荷のご案内です
◆ミリボーテ・シャルドネ・2023
◆ミリボーテ・シャルドネ・バリック・2023
◆ミリボーテ・ソーヴィニヨンブラン・2023
が入荷しております。こちらは
もと数学の教師だった中根靖氏が葡萄栽培を
醸造は テールドシエルが手掛けております
栽培では「美しいヴィンヤード」を目指し、
樹の状態を見極め、丁寧な管理をなさっています。
除草剤などは使用せず馬糞堆肥を雌雄する等、
より自然な栽培を心がけています。
醸造においては無濾過・無調整・酸化防止剤もごくわずか
テールドシエル桒原氏の葡萄がなりたいワイン
が実践されたワインです。
シャルドネは比較的早く収穫したので
アルコール度は11%
となっております。
2023年は葡萄がどんなワインになりたかったのでしょう。
小諸発の風土が醸し出す白ワイン
ご興味ある方は
ご賞味くださいませ
少数生産の為売り切れの際は悪しからずご了承願います
お問い合わせ
小諸なる小宮山酒店 シニアソムリエ 利き酒師 岩下順子
小諸市鶴巻1-4-14
0267-22-0796
水曜定休
9時～20時まで営業
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